第11章：造孽啊（第2页）

王阁碧继续说，“放完调料，再把猪头……”

砰！

“啧，看着点啊！”

王金榜非常茫然的回过头，看着刚才放好的菜刀感到很迷茫。

他心说我放的挺靠里的呀，怎么又掉了？

这次他捡起菜刀，把刀放到里面，并且把调料铲子等工具都摆到了里面。

看你还怎么掉！

“你好好听，咱们家祖上在前朝那是御厨，万一以后咱家衰败了，靠这门手艺还能有个吃饭的地儿。”

“我知道了父亲。”

“别一天净瞎闹。”

“没瞎闹，我们还有家诗社呢！”

王阁碧白了儿子一眼，无奈的提醒道：“学点好吧儿子。”

他还好意思提，

那诗社啥样自己心里没点逼数吗？

一年到头出一首诗就算完成指标，啥意思啊。

王阁碧不愿意提他，继续讲菜的做法。

“调料都放下去，把柴火撤了，只留小火，然后就这么炖，炖半个时辰之后，再放冰糖，之后再顿三个时辰，等汤都烧干了，那时候的猪头软烂不腻，吃的时候都得拿勺挖，太烂了夹不起来你知道吗。”

王金榜点点头，小时候他吃过这道菜，不得不说确实很香。

“现在你先炒糖色，我看着你抄，别抄大喽。”

“嗯。”

王金榜拉开架势，站在国台边上开始一步步操作。

糖色炒出来，加水，放葱姜蒜桂皮八角香叶，他准备去抱猪头。

刚来到案板前，跳动的烛火忽明忽暗，案板上的死猪头在烛光的映照下看着还挺渗人。

不过王金榜也没多想，吃这些年猪头肉，有什么可害怕的。

刚准备抱猪头，他感觉好像猪眼睛动了。

王金榜心里轰一下。

揉了揉眼睛仔细看了一眼，好像是动了又好像没动。