第302章 蒸馒头(第3页)
他们到了年纪,盼的也就是这样的时刻。
在老爷子这里跟老两口说了会儿话,三人便回去了。
等到他们回去的时候,陆母也早已进屋了,这会子房间也暖和了。
等到收拾好了,陆母就提着白面带着他们去了陆二叔家,因为今天是腊月二十九,得蒸馒头了。
现在没有什么酵母之类的,都是用碱面发面。
基本每年过年都是陆二叔家带着他们家的一起做,到时候陆母再把面粉这些的给他们补上。
补的时候,总是会多送一些。
这次也不例外。
不过这次他们人都来了,便过去一起帮忙。
北方人做面食似乎是带着地域天赋的,时听雨饶是觉得自己的厨艺不错,可跟这些蒸馒头包子的熟手比起来,也是不够看的。
看那熟练度就知道了。
男女老少都能搭把手,包起来井然有序。
第一锅馒头出来的时候,时听雨只觉得香,连靠近锅边有点焦的地方,她看着都很有食欲。
陆卫国递了一个给她。
时听雨接过咬了一口,眼睛都亮了起来。
若是之前光吃馒头,她肯定会觉得没滋味,可这会子吃起来,竟然异常得香甜。
纯天然的面粉香味,吃在口中宣软又带着点回甜。
她正吃着,就看到陆二婶端着小碗,里面是枚红色的颜料,然后陆二婶拿了个什么东西,往颜料里一蘸,然后迅速地点在了馒头上面,落下一个红点。
见时听雨好奇,陆卫国给解释了一下,“二婶碗里的是红曲,点了的馒头是可以吃的,点红点是是为了喜庆,寓意红红火火。”
时听雨点头,她这还真是第一次见。
午饭是陆卫国做的,也没做别的,就是炒了几个菜,直接就着蒸好的馒头包子吃,味道出奇地好。
等到都蒸完了,陆二婶给收拾了一半出来,让陆卫国给带了回去。