第76章 封店整顿（第2页）

王鹏看了他一样不置可否。

因为封店整顿的事情突发，原本应该热火朝天的厨房此刻挤满了厨师和助手已经服务员，原本都在小声讨论，见到来人，集体站好。

王鹏一点头，其他人行动起来，将一些材料都收集起来，拿回去检测。厨房的环境和卫生更是仔细检查。卫生和食品资料也全部带走。

至于仓库，王鹏站在外面看了一眼，其他人根据采购日期和保存日期以及保存方法开始筛选。

王铭忐忑的陪着王鹏站在门外。

“厨房每日都定时定点消毒，所有调料品都是严格根据国家食品规定。”

王鹏看了眼想要解释的王铭，“这些我都知道，不过海皇作为老牌，也的确需要进行一次彻底检查整顿，后面才能更好的发挥龙头的带头作用啊！”

王铭不敢再说，只是看着一堆存放过期和存放方式不合格的食材被拿出来时，刚刚恢复的脸色再次涨的紫红。

但还是小心上前，“王特助，这次的问题也不是很大，你看？”

王鹏差点被眼前的人逗笑，不是很大，是要吃死人才算大吗？

见他不语，王铭继续说下去，“这年关就到了，酒店预订了不少年夜饭，这整顿也不急这一时。”想想处理年夜饭的预订就够呛。

王鹏还没回答，门外就有人冲了进来。

“总经理，有人闹事。”

王铭一凛，看了眼旁边的王鹏，眼里含着威严，“什么事？”

“就是突然封店，今日过来就餐的顾客不满意，就……就闹了起来。”冲进来的人小声回道。

王鹏挑挑眉毛。

“王特助你看，”

没等王铭说完，王鹏直接打断，“既然有纠纷就尽快处理，整顿的事情，是顾总特意下的命令。”

知道要想延迟整顿，也只能说动顾总，可是说动顾总谈何容易。王铭垂下脑袋，只能硬着头皮去和顾客解释。

楼下大厅围满了人，一些桌椅东倒西歪，地上更是落满了玻璃碎渣。

王铭看了眼被围在中央，大声嚷嚷的人，眼生的很。心中有数。

“我是这的总经理。”脸上带着笑，递上自己的名片。这里围了这么多人，面子工程上还是要做好的。

那人不屑一顾，“哼。”

“因为突然情况我们海皇需要封店整顿，这也是我们的不对，给各位造成不便，我们海皇愿意全部承担。”

“承担，你承担的起吗？”那人叫道，“今日本是在这约了客户商谈生意，就因为你们一句封店，我那客户跑了，这生意也吹了，你说你赔的了吗？”

生意商谈一半，却被告知要封店整顿，让他们离开，顾客当场觉得触霉头，直接气愤离开。海皇也是本地老牌酒店，竟然如此草率。