第568章(第1页)
因着天还早,酒楼还没到开张的时候,这会儿厨房里就沐苏苏两人在,夏日的早晨,雾气蒙蒙还未完全亮堂,小小的厨房里两人默契的配合,仿若老夫老妻般平淡而悠然。
萧江宴就在对面烧灶火,沐苏苏便淘米打算做个山药莲子小米粥。
山药去皮切块,干莲子掰开去掉莲子心,再加入小米开始熬煮。
小米熬煮比较讲究,小米淘洗一次,水烧开加入小米,大火烧开,保持这个状态熬煮约莫一刻钟,在转为中火熬煮至米又出来。
这时候的山药的梁子也十分软糯爽口了,加点老冰糖,撒点枸杞便可以出锅了。
养胃护肝,宿醉后来上一碗格外的滋补,舒缓疲倦的神经,被酒精刺激一晚上的胃会很难受,喝下暖糯的小米粥能好些。
而且山药香糯爽口,莲子更是添加了一抹清甜,甜蜜中的清甜仿佛一抹清泉,细腻爽口,让人豁然开朗。
香味十分诱人了,明亮的色泽也是吸引人的好方式呢。
“放凉些,待会我给你那碗舀点桂花蜜。”沐苏苏朝着萧江宴笑,“山野的桂花蜜可是很难得的,这一批还是当时偶然遇到养蜂的阿爷买下来的。”
这里的人没有大批量养蜂的习惯,沐苏苏还是偶然见到那位爷爷,他格外喜欢店里的下午茶,在一群小姑娘堆里格外的显眼。
不过引起她注意的并不是这个,而是阿爷每次都要端到角落里吃,有一次沐苏苏在寻觅甜点灵感刚巧撞上。
老人家一直道歉,沐苏苏当时都懵了。
“对不起,老头子眼神不大好惊扰到姑娘了,我这就走。”老人家瘸着脚就要走,身边的两只蜜蜂却想要绕到沐苏苏身边,被他一把抓走。
沐苏苏当时差点惊呼让他放手,但新奇的是蜜蜂却没叮他,还十分欢快地绕着老爷子转悠,那时候沐苏苏就知道他是养蜂人了。
“没事的,老爷子怎么不到桌子上吃,这会儿人不算多,拼个桌也就是了。”沐苏苏拦住急着要离开的老爷子。
爱吃甜点的人从来不分老幼,沐苏苏在前世见过不少老食客,他们一辈子记挂着曾经的味道,越活越念旧,也越来越小孩子气。
她曾经接过几个高层的单子,糖尿病的老人家嗜糖如命,特别喜欢她的作品,希望她做一款保持原有风味而且是无糖的;还有贪杯的老人,爱喝她的酒酿,偏生身子骨不争气,每天为了一口酒跟家里人斗智斗勇,她的耳朵差点没被雇主说出茧子来。
沐苏苏看着老人家的目光和善,但是老爷子却不同意拼桌,“我这老头子在哪都是一样的,有这一口吃得就好了,都一样的。”
“若是我老伴儿还在,肯定也会十分喜欢你们这儿的甜点,又香又甜。”老人家咬着小蛋糕,满是褶皱的眉眼却是童真之色。
或许是沐苏苏好说话,老人家便絮絮叨叨地说了很多,还将蜂蜜送给沐苏苏,“老伴儿爱吃蜜儿便是贪甜味,但你这儿的甜点更甜,你也尝尝,我养了多少年了,这东西多得是。”
老人家一辈子宅在山上养蜜,还是有一次儿女上山的时候给他带了一份丰和楼的甜点,这一口就喜欢上了,这偶尔下山就是奔着这儿来的。
这意外之喜简直对上沐苏苏的需求,她当即跟人商量定期采购蜂蜜的事宜,当然更多的是在劝说老人家,老人家总觉得山野的东西收不得钱,知道沐苏苏是做甜点的人更是连声不要,好一番功夫便说服他。