第496章 一顿二百两(第2页)
一名侍从将燃好的炭盆率先放进去,上面架上了平锅,宋宁轩坐在桌边却是半点炭气也没感受到。
他不由得好奇,再次往桌下看了看,称奇道。
“恬儿莫不是用的最上好的金丝楠木炭,怎地一点烟都没有?”
林恬儿掩唇轻笑,“金丝楠木炭一盆就要十两银子了,除了宫中的贵人能用得起,我这小店可烧不起。”
“可是,其他的炭,就算品质再上乘,也做不到无烟。”
“好了,别猜了,其实没有烟的原因是,我将地面抬高,在地下做了通风道,有专门的烟筒在室外将炭气抽走了,这样上面闷着锅,也不会将炭火憋熄产生毒气。”
如此一来,有人见她的生意好,想跟风开一家,炭气无法解决,也别想抢她的生意。
宋宁轩见林恬儿小脸上全是得意之意,就知道他在等着自己夸奖,于是指了指上面垂吊的灯。
“这灯又为何比普通油灯亮上许多?别告诉为夫,又是萤石!”
林恬儿双手捧腮故作可爱道,“这个很简单啊,我在里面做了反光配置,让光只往下射,只照亮该亮的地方,不但能衬得环境高档,也能让人们的视觉更加被菜肴吸引。”
宋宁轩点点头,他虽发现了环境不同,但是没有深刻体会,如今才发现,点射对于室内的环境有多重要,尤其是黑暗环境下,给人以极强的私密感。
他看向邻桌,也只能看到闪闪发亮的水晶坠子。
明快的琵琶曲与悠扬的筝声时不时传入耳中,这一餐竟然让宋宁轩吃出了前所未有的情调感。
用餐时,宋宁轩发现,伺候的人皆是侍从,只有上菜时才有侍女出现,而且服务得极为周全,却不卑微。
从开胃的柠檬水,净手的帕子,餐桌赠送的小食,免费的上好花茶,照顾得无微不至。
“今日这一餐算下来,恬儿准备收多少银钱?”
林恬儿对他狡黠一笑,“如果是宁轩,你觉得应当多少钱?”
宋宁轩在心中盘算着桌上菜品的价钱,“现在是秋季,好多菜还是在应季,成本上低一些。肉贵一些,这一盘肉应有半斤,算三十文应当够了吧,加上酒水与这些不常见的果蔬,二十两应该也能赚一半以上。”
林恬儿狠狠地白了他一眼,“还是世子爷呢,真怀疑你是否在京都生活过,吃一顿花酒都不止二十两银子,他能吃出我这种高级感来吗?”
宋宁轩被娘子嘲讽了也不恼,作洗耳恭听状,“娘子定价多少?”
林恬儿指着桌上的西瓜与蜜瓜拼盘,“这可是吐蕃才有的水果,有钱都买不到好东西,今年庄上才丰收的宝贝,我包装一下,这一盘水果就要二十两。加上我的梅子酒、葡萄酒配上你用的夜光杯,这酒水就要五十两,别的地方也是有钱用不到的。”
林恬儿又指着红红的锅底汤汁,“这一锅汤底就要二十颗西红柿来熬制,成本就要二两银子,别和我提成本,这是有钱别人搞不来的东西。何况我这里处处透着的高品质,你觉得别人培养得出来吗?