第82章 不接预定(第3页)
“生意是碍不着。麻烦事可不会少,一来我们没法保证每日的猪下水足够多,二来,这本来就是小生意,预定的越多,就越容易被套住,到时候想要调整策略或者转行,都费劲。”
夏千帆一一解释。
雪沁了然:“懂了,小生意就是要简单些。越复杂,越麻烦。”
“是这么个理。”
“但我们现在靠着猪下水发家,东西不够的话的确很危险,夏叔只盯着那一家肉铺,会不会以后真的出现没猪下水的情况?”雪沁又问。
夏千帆笑:“那条街上的摊贩都是一家的,跟谁做的生意都是做。我等会儿去跟那家下定金,让他给足,我就不管他从哪里进货了。”
一个摊子上的猪下水不够多。
那就让他拿了定金,帮自己去从别的摊子上凑够量。
雪沁恍然大悟,对着夏千帆竖大拇指:“夏叔想得周全!”
【爹爹出马,一个顶俩!】
……
夏千帆很快来到肉铺,提出了自己的想法。
屠夫犹豫片刻,和夏千帆谈好价格,其中空了五文钱的利润,他当场放下刀,一口答应:“好说好说,这差事我保准办好!东西绝不会少!”
“成,那我先给一半定金,后面东西给到位,我再过来给银子。”
“好!”
屠夫答应,还签了个夏千帆快速写下的契书,摁下两人的手印。
白纸黑字为契。
不怕谁失信。
夏千帆将契书收回时,夏清宁却盯着肉铺上的其他东西,喃喃。
【虽然咱们卖猪下水,主打一个比肉便宜,好吸引平民百姓的顾客……】
【但那么好的卤料汤呢,要是能再加点其他东西进去,说不定我们能推出新菜色呢。】
夏千帆眼睛微眯。
恰逢雪沁轻轻拉了一下他的袖子,低声说:“夏叔,我饿了。