足迹
叶晓峰胡小莲
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第48章(第2页)

在他的千锤百炼之下,面团逐渐变成了光滑而具有延展性,进入这一阶段,就说明和面步骤顺利完成了。

接下来,就要加入黄油了。

叶晓燕从未见过黄油,那黄黄油油的外表,晶亮夺目的色泽,都十分吸引着她的目光,她忍不住伸出手指扣了一小块放入嘴里尝了尝。

顿时,叶晓燕就两眼冒光了,惊奇地夸赞道:“哇!这味道好好吃啊!又香又甜!还有奶香味呢!二哥,这是什么东西啊?怎么这么好吃?”

见叶晓燕又要伸手来扣,叶晓峰轻轻打了一下她的手背,嘴角淡出一抹笑意:“小馋猫,这是黄油,用奶油提炼出来的,它是调味品,不能像你这样当豆腐吃!”

“黄油?我怎么从来没见过?”

叶晓燕好奇地问道,然后见叶晓峰把黄油切片放入了面团里,接着又是一通揉,然后用擀面杖擀成一片片薄的饼状,她的CPU就又开始冒烟了。

“二哥,你这是要做烤饼?”

“呵呵,不是烤饼,但是要比烤饼好吃一百倍!”

“一百倍啊?那得有多好吃啊?不会比珍珠奶茶还好吃吧?”

“各有各的味道吧!晓燕,你把冰块取来,找个小缸把冰块撒好,然后把面放进去,记住别让面饼沾水。”

叶晓燕点点头,照着叶晓峰的话去做。

本来,这一步骤是需要冷藏柜的,但是叶晓峰目前没有这条件,就只能退而求其次。

好在山区夜晚气温不高,甚至还有点偏冷,冰块的作用也能起到不错的冷藏效果。

冷藏需要半小时左右,叶晓峰趁此机会又做了一批珍珠。