第234章（第1页）

“我就先从这酒说起吧。”

落溪端起酒杯，随着她的手腕轻轻摆动，里面的梅红液体也在光线下折射出粼粼波光。

“它叫胭脂杨梅酒，酿造之前，需先将新鲜杨梅用盐水洗净晒干，待杨梅晒干后，将其放到玻璃瓶中，覆盖一层冰糖，再倒入白酒，封上盖子，收进冰箱冷藏，一周后方可饮用。”

“此酒口味醇香，夏季饮用可去热解暑，用杨梅酿造出的果酒，其钾，钙，镁，纳等含量较高，是碱性饮品，碱性能中和米饭等主食内含有的酸性成分，从而使人体达到酸碱平衡的状态。”

“cheers。”说完，落溪朝约翰和茱莉亚举杯：“我想你们应该会喜欢这种口感。”

外国人不喜欢喝白酒，却极爱喝红酒，红酒其实就是果酒，和杨梅酒有异曲同工之妙。

约翰夫妇礼貌举杯，一口入腹，忍不住惊叹好喝，既有红酒的醇香，又有杨梅果酒独有的酸甜，喝在餐前，有开胃的功效。

“杨梅还可排毒养颜，有果中玛瑙之称，女人时常饮用，能起到美容的功效。”落溪见茱莉亚喝了第二口，笑着补了句。

茱莉亚闻言立刻又喝了一口，笑着让她继续说其他的，她太想知道其他药膳都有什么功效了。

落溪便接着往下说：“这个是姜汁调蛋，将姜片小火煎煮，熬出来的姜汁加入到蛋液中，加冰糖和料酒，小火蒸熟。姜可发汗解暑，温中止呕，杀菌解毒，鸡蛋中又含有优质的蛋白质，是一道适合早晚食用的药膳。”

“黄芪炖黄鳝，黄芪是一味中药，用于治疗气虚外感等虚症，和黄鳝一起炖烧，可养血固本，补中益气。”

“肉桂鳗鱼，肉桂益阳消阴，温肾助阳，鳗鱼强精壮肾，这道药膳，是专门为男士准备。”

“当归肉丸，当归补血活血，是妇科圣药，可调经止痛，活血通经。这是专门为女士准备。”

随着她一道道药膳介绍下来，约翰和茱莉亚才终于明白这其中的不凡之处，不由眼露惊讶，看上去平平无奇的东西，原来都有大学问。

“今日所食药膳，皆为夏季养生药膳，若是春秋冬三季，便要换其他药膳方子食用了，药膳同中药一样，都要因人而异，因病而异，因四季变化而变化。”说完，落溪做了一个有请的手势：“请二位品尝。”

茱莉亚早迫不及待想尝尝了，闻言便不再客气，拿起叉子品尝起来。

落溪知道他们不会用筷子，所以连今天的食材都避开了刀叉勺不便食用的，可见有多用心。

约翰和茱莉亚也切实感受到了她的照顾，因此尽管约翰还不认同中医，在用餐期间，也并未抨击半句。

这是他的涵养，也是他对落溪热情招待的回馈。

一顿饭用的宾主尽欢，饭后四人移步去喝茶，落溪当着约翰和茱莉亚的面，拿出了十多种中草药。

“这些是淡竹叶，夏枯草，金银花藤，荷叶，白扁豆，藿香，生甘草等中药，我要把它们放进茶壶里烧煮，煮出来的便是一种适合夏天喝的药茶。”说着，落溪已经开始行云流水的煮泡。

约翰心里忍不住蹙眉：“楚太太，这么多药放在一起煮，不会药物中毒吗？”

“只要控制好每种药材的剂量就不会。”落溪详细跟他解释：“中药和西药其实没什么不同，以感冒为例，西医也会根据病人的症状，同时开几种不同的西药，只要按照医嘱的剂量吃，便不会导致药物中毒。中药也是一样，看起来十几种药材很多，但其实都是相辅相成的作用，只要遵守医嘱，不用担心会中毒。”